طريقة عمل بغرير القرعة

بغرير القرعة

لعشاق البغرير، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل بغرير القرعة بخطوات سهلة وسريعة، تيجي ناجح مثل الشهدة، حضريه وتمتعي بمذاقه الرائع.

المقادير:

2 كؤوس دقيق فينو 

2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض 

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

كيس خميرة الحلويات 

3 كؤوس ماء دافئ

طريقة التحضير 

1. في وعاء مناسب نضع الماء الدافئ ثم نضيف دقيق الفينو منخول مع الدقيق الأبيض ونخلط المكونات جيدا حتى تنسجم.

2. ثم نضيف خميرة الحلويات منخولة ونخلط العناصر من جديد، بعد ذلك نسكب الخليط في القرعة ونغلقها ثم نحرك القرعة جيدا حتى تنسجم المكونات ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق.

3. بعد مرور عشر دقائق نحرك القرعة من جديد، ثم نفتح سدادة القرعة بلطف، ونصب كمية من الخليط في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، ونوز الخليط جيدا في المقلاة.

4. نترك البغريرة حتى تستوي،  ثم نزيلها بعد ذلك نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية الخليط.

5. نقدم البغرير مع زيت الزيتون أو الزبدة الذائبة والعسل وبالصحة والعافية.