طريقة عمل البصارة المصرية نادية السيد

طريقة عمل البصارة المصرية نادية السيد

لعشاق البصارة، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل البصارة المصرية على أصولها بخطوات بسيطة وسريعة على طريقة نادية السيد.

مقادير البصارة المصرية:

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، يوضع الزيت، البصل والثوم ويحرك جيداً حتى يشقر البصل

2. يضاف 3 كوب من الماء ثم يضاف الفول، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الملح، الفلفل، الكمون والنعناع ويحرك جيداُ ويترك على النار لمدة ساعة ليستوي.

3. بعد إستواء المقادير على النار، توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.

4. يوضع الخليط مرة أخرى على النار قليلاً إلى أن تغلي مع التقليب المستمر.

5. تسكب البصارة في أطباق وتزيين البصل على الوجه، ثم تقدم بالصحة والهنا.