مقادير كيكة عادية هشة
3 كوب دقيق أبيضكوب عصير البرتقال أو حليب
1 كوب زيت نباتي
كوب إلا ربع سكر
مبشور قشور 2 حبات برتقال
2 أكياس بيكنج باودر
4 بيضات
طريقة تحضير كيكة عادية هشة
1. في وعاء مناسب نخلط السكر وقشور البرتقال ونتركهم قليلا لكي يشرب السكر من نكهة البرتقال، لكي نحصل على لون الكيكة برتقالي.2. ثم نضيف لهم أربع بيضات وكوب زيت وكوب من عصير البرتقال ونخلط المكونات جيدا.
3. بعد ذلك نضيف 3 كوب من الدقيق الأبيض وكيسين من البيكنج بودر مع الخلط حتى تنسجم المكونات.
4. نفرغ خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ندخلها للفرن يكون بارد، حتى ندخل الكيك ثم نشعله.
6. بالنسبة للفرن الكهربائي يمكن طهي الكيك على حرارة 180 درجة، والفرن مشتعل من الفوق والتحت مدة 45 دقيقة تقريبا.
بعد إخراج الكيك من الفرن يترك حتى يبرد ثم يزين حسب الرغبة.
تعليقات
إرسال تعليق