طريقة الكيكة اليابانية الاسفنجية

2. نضع بياض البيض في وعاء و نخلطه بضراب كهربائي و نضيف السكر.

3. نضيف خليط بياض البيض الى الخليط الاول و نخلطه بي خلاط يدوي و نضعه في صينية عالية.

4. نقوم بتحضير صينية كبيرة و نضع عليها ماء ساخن ونضيف لها صينية الخليط و نضعها في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة.

5. بعد أن ينضج الكيك يزين بالسكر بودرة أو حسب الرغبة ويقدم بالصحة والعافية.