صوص الشوكولاتة هبة ابو الخير

1. في قدر متوسط الحجم، نضع بودرة الكاكاو، سكر البودرة والحليب.

2. نحرك المكونات جيداً حتى تتجانس ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة.

3. نحرك المزيج على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي جيداً.

4. نبعد القدر عن النار، نضيف الزبدة ثم نحرك المكونات من جديد حتى تتداخل.

6. نعيد القدر الى النار من جديد حتى تغلي المكونات ويتشكل مزيج شديد القوام.