وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة

وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة

نقدم لكم  وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة أو مايعرف بالبيتز ا السريعة هي احد اسرع طرق عمل البيتزا في البيت بدون فرن وهي مناسبة كوجبة سريعة لاتحتاج وقتا ولامجهودا، وإليكم المكونات و الطريقة:

المقادير:

للحشوة: (إختيارية)

بصلة. 

ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة.

3 حبات من الطماطم محكوكة (مبشورة)

فص ثوم

توابل: 

ابزار، ملح،زعتر.

طون (تونة).

زيتون.

جبن مبشور 

للعجين:

كأس حليب دافئ.

ملعقة كبيرة خميرة خبز. 

ملعقة كبيرة سكر

5 ملاعق كبيرة زيت

ملح

2 كؤوس من الدقيق الأبيض. 

ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

1. أول شيئ، نأخد مقلاة نضع فيها بصلة صغيرة محكوكة (مبشورة) ومعلقة كبيرة زيت مع التحريك، ثم نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ونضيف 3 حبات طماطم محكوكة وفص ثوم والإبزار والملح والزعتر ونخلط المكونات حتى تستوي.

2. بعد ذلك نأخد اناء نضع فيه كأس حليب دافئ و ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة سكر و نخلط جيدا نخليه يرتاح 15 دقيقة.

3. بعدها نضيف 5 ملاعق كبيرة من الزيت والملح و نخلط العناصر ثم نضيف 2 كوؤس من الدقيق المنخول ونجمع المكونات حتى نحصل على عجين.

4. ثم نضيف ملعقة زبدة وندلك من بعد نقسمها إلى 7 كورات ونتركها  حتى تختمر.

5. بعد ذلك  نرش العجين بالقليل من الدقيق ونبسها بالدلاك ثم نطهوها في مقلاة على نار خفيفة حتى تستوي من الأسفل.

6. بعدها نقلبها ثم ندهنها بصلصة الطماطم ونضع التونة و الزيتون والجبن مبشور و نضعها في مقلاة ونغطيها حتى طيب على نار مهيلة.

نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية العجين بعد ذلك ثم تقدم بيتزا المقلاة ساخنة وبالصحة والعافية.