طريقة عمل حلوة الرخامة بالتمر والكاوكاو

حلوة الرخامة بالتمر والكاوكاو

لعشاق حلوة الرخامة، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل حلوة الرخامة بالتمر والكاوكاو هشة ولذيذة جدا، اقتصادية بدون سكر وبدون زيت.

المقادير:

(القياس بكأس العنبة أو كأس الشاي).

كيلو تمر معجن (جاهز).

كأس كوك (جوز الهند).

كأس كاوكاو مهرمش.

3 بيضات.

كأس دقيق ابيض.

خميرة حلوى.

400 غرام من قطع الشوكولا السوداء.

(قياس صينية الفرن 40×45 cm).

طريقة التحضير:

1. في وعاء نضع التمر، البيض، الكاوكاو المهرمش، جوز الهند، الدقيق ثم خميرة الحلويات ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة لينة (إلا جاتكوم العجينة قاصحة يمكن إضافة القليل من ماء الزهر).

2. نبسط العجين في صينية مدهونة بالزيت وندخلها للفرن ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة مدة 15 دقيقة حتى طيب من الأسفل وتتحمر قليلا من الأعلى.

3. عند إخراج الصينية نذيب الشوكولاتة السوداء ونوزعها فوق التمر وهو ساخن ثم نعمل خطوط بالشوكولا البيضاء المذابة و نزينها بعود الأسنان على طريقة حلوة الميلفاي.

4. نتركها تبرد وتجف على درجة حرارة المطبخ، ثم نقطعها مربعات أو مستطيلات، وتقدم حلوة الرخامة بالتمر والكاوكاو وبالصحة والعافية.