كيك وحلويات
طريقة عمل الكب كيك المصري السهل
طريقة عمل الكب كيك المصري السهل والبسيط. إذا ما كنتِ ترغبين في تحضير حلوى خفيفة بشكل جميل وجذاب، فإننا ننصحك بالاطلاع على طريقة عمل الكب كيك المصري السهل مثل المحلات عبر موقع وصفات، فهي وصفة سريعة ويمكن أن يشاركك أطفالك في تحضيرها بتزيين الكب كيك المنزلي، ولن تحتاجي سوى هذه المقاديرونستعرض لكم فى هذه الوصفة التالية طريقة عمل الكب كيك المصري.
مكونات الكب كيك
1 كوب ونصف دقيق أبيض.
ربع كوب حليب.
كوب إلا ربع سكر ناعم.
1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
3 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر أو خميرة الحلويات.
رشة من الملح.
ربع كوب حليب.
كوب إلا ربع سكر ناعم.
1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
3 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر أو خميرة الحلويات.
رشة من الملح.
خطوات عمل الكب كيك المصري السهل
الخطوة الأولى
في طريقة عمل الكب كيك مثل المحلات أو طريقة عمل الكيك عموما هي تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم البدء في تحضير الوصفة.
في طريقة عمل الكب كيك مثل المحلات أو طريقة عمل الكيك عموما هي تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم البدء في تحضير الوصفة.
الخطوة الثانية
فى طريقة عمل الكب كيك مثل المحلات تتمثل في وضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.
الخطوة الثالثة
يتم فيها خفق الزبدة مع السكر الناعم حتى يتحول المزيج لخليط كثيف يضاف لها البيض واحدة بعد الأخرى.
الخطوة الرابعة
يتم الاستمرار في خفق البيض مع الزبدة والسكر وتوضع الفانيلا.
الخطوة الخامسة
يوضع الحليب ثم مزيج الدقيق بشكل تدريجي ويتم التقليب بالمضرب أو ملعقة كبيرة في اتجاه واحد.
الخطوة السادسة
يتم فيها توزيع عجينة الكب كيك في القوالب السيليكون بالتساوي مع مراعاة عدم ملء القوالب لآخرها.
الخطوة السابعة
يتم خبز الكب كيك في الفرن الحامي مسبقا لمدة 20 دقيقة تقريبا ويتم اختبار نضجه بعد هذه المدة بالشوكة.
الخطوة الثامنة
إذا كانت الشوكة فارغة من العجين بعد وضعها في قالب الكيك فهي علامة على النضج وإذا وجد بها بقايا عجين يمكن ترك الكب كيك من دقيقة إلى 3 دقائق آخرين.
الخطوة التاسعة
يتم إخراج قوالب الكيك من الفرن بعد تمام النضج ويمكن تزيينها بالفواكه المجففة وتقدم للأطفال حلوى سهلة وسريعة.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة
