طريقة البسبوسة العادية مكتوبة

المقادير:

2 بيضات.
نصف كأس حليب عادي.
نصف كأس زيت.
كيس ونصف خميرة حلويات.

طريقة التحضير 

1. في وعاء مناسب نضع البيض و الفانيليا و نكهة الحامض أو قشره ثم نضيف السكر شيئا فشيئا مع الخلط بالطراب الكهربائي.

2. ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا و نخلط بالطراب اليدوي فقط ثم نضيف الحليب و رشة ملح ثم نضيف السميد و الخميرة و الدقيق مع الخلط حتى تنسجم المكونات تماما.

3. نحضر مول زجاجي مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد، ثم نصب الخليط ثم ندخله للفرن بعدما سخن جيدا على 180 درجة تطيب البسبوسة من التحت ثم نشعل عليها من فوق.

4. من بعد نخرجها و نتركها تبرد قليلا نذهنها بالمربى ونرشها بجوز الهند أو تزين حسب الرغبة، بعد ذلك تقدم مع القهوة أو الشاي وبالصحة والعافية.