مقادير كيكة بالشكلاط والماء:
2 بيضات.1 كأس من السكر.
كأس من الزيت.
2 أكياس خميرة الحلويات.
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر.
ملعقة كبيرة خل.
1 كأس ماء عادي من الصنبور.
2 كؤوس من الدقيق نوعية جيدة.
1 كيس سكر فاني.
طريقة تحضير كيكة بالشكلاط والماء:
1. في إناء مناسب نخلط جيدا البيض والسكر والفاني والخل حتى يصبح لون الخليط فاتح.
2. ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط، بعدها نضيف الماء ونمزج المكونات من جديد.
3. نضيف الكاكاو المر وخميرة الحلويات والدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر.
4. نسكب خليط الكيك في مول مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق.
5. ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقًا على 180 درجة حتى تستوي تماما.
إقتراح لتزيين الكيك:
في كاسرول نمزج كاس حليب وملعقة سكر و 50 غرام من الشوكولاتة السوداء، ثم نضع الكل على نار حتى الغليان ثم نطفئ النار.
نسكب الصلصة على الحلوى ثم نزينها من فوق بقطع من الجوز أو حسب الرغبة، بعد ذلك تقدم كيكة الشكلاط والماء وبالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق