حلوة الكركاع
حلوة الكركاع
لعشاق مذاق الكركاع، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل حلوة الكركاع هشيشة ولذيذة، بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير:
نصف كيلو كركاع
120 g سكر
2 بيضات صغار
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
8 غرام سكر فانيلا
ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش
ملعقة كبيرة كاكاو مر
رشة ملح
التزيين :
ماء الزهر وسكر كلاصي
حبات من الكركاع للتزيين
120 g سكر
2 بيضات صغار
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
8 غرام سكر فانيلا
ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش
ملعقة كبيرة كاكاو مر
رشة ملح
التزيين :
ماء الزهر وسكر كلاصي
حبات من الكركاع للتزيين
طريقة التحضير:
1. تطحن الكركاع المرة الأولى والمرة الثانية مع السكر حتى يصبح ناعم.
2. ثم نضيف جميع المقادير ونشكل كرات صغيرة لانها تنتفخ في الطهي ونمررها في الزهر ونرميها في بولا مليءة بسكر كلاصي ونضع فوق كل غريبة نصف كركاع.
3. بعد ذلك نرصها في صينية الفرن مدردر بالطحين باش ماديعش.
4. وندخلها الى الفرن ساخن شاعل من فوق وتحت وتقريبا 15 دقيقة وجدات وبالصحة والعافية.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة