.jpg "طريقة صنع مسمن مورق")
طريقة صنع مسمن مورق
السلام عليكم، اليوم سنقدم لكم طريقة صنع مسمن مورق بخطوات سهلة وسريعة، تيجي ناجح وهشيش أحسن من الذي يباع.
(ممكن إستعمال نصف المقادير فقط)
كيلو دقيق الأبيض (لفرص)
ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ لجمع العجين
2 كؤوس دقيق الفينو
رابعة ديال زبدة بحرارة المطبخ (250 غرام)
زلافة زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. كنخدو دقيق كنديروه في إناء كبير نضيفو ملح نبدو نعجنو ندلكوه مزيان نخليوه يرتاح، ونغطيها البلاستيك.
من بعد نشكل العجين كريات ثم نخليه يرتاح مرة اخرى.
2. في سطح العمل نطلق كرة بالزيت حتى نحصل على عجين شفاف رقيق ثم ندهن بالزبدة و نرش الفينو من الفوق ثم نشكلها على شكل مربع ونخاليها ترتاح ونكمل بنفس الطريقة الكل حتى ننتهي.
3. كناخدو مقلاة كنحطوها على نار هادئة، نطلق أول مربع قليلا ثم نضعه في المقلة بعد أن تسخن ونرشوها بالزيت وانقلبها حتى اتحمر من الجهتين، ثم يقدم المسمن بالصحة والعافية.
ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ لجمع العجين
2 كؤوس دقيق الفينو
رابعة ديال زبدة بحرارة المطبخ (250 غرام)
زلافة زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. كنخدو دقيق كنديروه في إناء كبير نضيفو ملح نبدو نعجنو ندلكوه مزيان نخليوه يرتاح، ونغطيها البلاستيك.
من بعد نشكل العجين كريات ثم نخليه يرتاح مرة اخرى.
2. في سطح العمل نطلق كرة بالزيت حتى نحصل على عجين شفاف رقيق ثم ندهن بالزبدة و نرش الفينو من الفوق ثم نشكلها على شكل مربع ونخاليها ترتاح ونكمل بنفس الطريقة الكل حتى ننتهي.
3. كناخدو مقلاة كنحطوها على نار هادئة، نطلق أول مربع قليلا ثم نضعه في المقلة بعد أن تسخن ونرشوها بالزيت وانقلبها حتى اتحمر من الجهتين، ثم يقدم المسمن بالصحة والعافية.
.jpg&description=طريقة صنع مسمن مورق السلام عليكم، اليوم سنقدم لكم طريقة صنع مسمن مورق بخطوات سهلة وسريعة، تيجي ناجح وهشيش أحسن من الذي يباع. المقادير: (ممك…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق