طريقة البشاميل منال العالم

طريقة البشاميل منال العالم

البشاميل تستخدم في العديد من الأطباق الشهيرة، مثل المكرونة بالبشاميل، واللازانيا، واللحم بالفرن، وغيرها الكثير.وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير صلصة البشاميل من مطبخ منال العالم، بخطوات سهلة وبسيطة، مع بعض النصائح والحيل لضمان الحصول على قوام كريمي مثالي، وفي ما يلي المكونات والطريقة.

المقادير

نصف لتر حليب

1 ملعقة طعام زبدة

ملعقة طعام طحين (دقيق ابيض)

1 رشة ملح

رشة جوزة الطيب أو رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1 – أولا نذوب الزبدة في طنجرة على نار خفيفة.

2 – ثم نضيف إليها الطحين مع التحريك المستمر، حتى نتحصل

على خليط متجانس.

3 – نضيف الحليب مع التحريك المستمر، حتى يشتد الخليط ويكون دون كتل

4 – نظيف القليل من الملح و رشة من جوزة الطيب أو الفلفل الأسود الحار، وبهذا تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.