طريقة عمل كيك الجزر والكوك الهشة واللذيذة

كيكة الجزر والكوك من الحلويات الفريدة التي يتم تحضيرها من حين إلى آخر وتتميز بمذاقها الرائع. في هذه الوصفة سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل كيك الجزر والكوك هشة ولذيذة، بخطوات مفصلة ومقادير مضبوطة.

مقادير كيك الجزر والكوك

(القياس بكأس العنبة أو كأس الشاي)
2 بيضات
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
كأس حليب
2 أكياس خميرة الحلوى ما يعادل 15 غ
ملعقة كبيرة من الخل
رشة ملح
2 معالق كبيرة من الكوك (جوز الهند)
2 معالق كبيرة جوز مجروش (مهرمش)
حبة واحدة جزر مبشورة
2 كؤوس ونصف تقريبا دقيق ابيض
1 قطعة فرماج مثلث (جبن مثلث)
1 كيس سكر فانيلا

طريقة تحضير كيك الجزر والكوك

1. في وعاء مناسب ضع السكر والزيت والحليب والفرماج ونخلط جيدا، ثم نضيف الملح والفانيلا، بعدها نضيف البيض ونخلط حتى تنسجم جميع المكونات.

2. بعد ذلك ضيف الدقيق والخمارات مع الخلط الجيد وفي الأ خر نضيف الجوز مهروش والكوك والجزر ونخلط حتى تنسجم جميع العناصر.

4. نصب خليط الكيك في مول الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

5. ندخلها الفرن على درجه حراره 170 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.

6. بعد إخراج الكيكة من الفرن نزينها بالسكر بودرة أو ندهنها بالمربى ونرشها بالمكسرات حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة والعافية.

مدونة وصفات www.wasafats.com