غريبة الكركاع حليمة الفيلالي

المقادير:
300 غرام كركاع (جوز)
250 غرام لوز أو كاوكاو
بيضتان
2 معالق صغيرة خميرة كيماوية
100 غرام سكر
للتزين :
سكر صقيل و الجوز

طريقة التحضير:

1. في آلة الطحن نطح كل من اللوز والجوز ثم نعيط الطحن مع إضافة السكر.

2. نضيف البيض وخميرة الحلوى ثم نجمع الخليط ونشكل منه كويرات متوسطة حوالي 18 غرام ونمررها في السكر صقيل.

3. ثم نرصها في صينية الفرن على ورق الطبخ ونزينها بانصاف الجوز ، ثم الى الفرن ساخن على حرارته 180 درجة، لمدة 10 دقايق حتى 15 دقيقة تقريبا.

4. نتركها تبرد ثم تقدم مع الشاي وبالصحة والعافية.