مقادير بان كيك حليمة الفيلالي:
4 ملاعق كبيرة سكر.كأس حليب سائل.
1 كأس دقيق ابيض.
ملعقة كبيرة زيت نباتية.
بيضة.
1 ملعقة صغيره خميرة الحلويات.
قبصة ملح.
نصف ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
طريقة تحضير بان كيك:
1. في وعاء ننخل الدقيق وخميرة الحلويات مع بعض ثم نتركه جانبا.
2. في وعاء آخر نضع البيضة ورشة الملح والفانيلا والسكر ونخفق المكونات بالطراب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي ثم نزيد الحليب بالتدريج مع الخفق.
3. ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط، بعدها نضيف معلقة الزيت وتخلط المكونات جيدا بالخلاط اليدوي حتى تنسجم تماما.
4. نجهز مقلاة غير لاصقة ونمسحها بالقليل من الزيت ثم ينبدأ بوضع كمية من الخليط فيها، مقدار مغرف صغير.
5. نترك الفطيرة على نار مهيلة حتى تتحمر من الأسفل ثم نقلبها على الجهة الأخرى لتتحمر من الجهتين، نستمر بنفس الطريقة حتى الإنتهاء من كمية الخليط.
6. وهكذا نكون قد قدمنا لكم مقادير بان كيك حليمة الفيلالي مظبوطة مع طريقة تحضير سهلة وسريعة.
تعليقات
إرسال تعليق