طريقة تحضير كب كيك سهله وسريعه

المقادير

2 بيضات
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
كوب وربع دقيق ابيض
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع الفانيلا و السكر جيداً بالخفاقة الكهربائية، نضيف الزيت والحليب ونخفق مجدداً.

2. نضع الدقيق و البايكنغ باودر مع الخفق على البطيئ حتى نختلط المكونات مع بعضها جيدا.

3. ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة ثم نوزع الخليط داخلها لنصف القالب تقريبا.

4. ندخل قوالب الكب كيك إلى فرن محمى مسبقاً ونتركها حتى أن تخبز وتستوي.