شهيوات حليمة الفيلالي للعشاء

نقدم لكم في هذا المقال أروع شهيوات حليمة الفيلالي لذيذة و سهلة، ثلاث اكلات رائعة وسريعة للفطور و العشاء.

المقادير:

للدجاج :

دجاج حسب الرغبة + +قزبر ومعدنوس او

معدنوس فقط+ +فصوص توم +فلفل احمر

+فلفل اسود +زنجبيل +خرقوم +عصير

حامض +ملح +فلفل حار او هريسة +زيت

موطارد اختياري

شرائح بصل

للأرز بالخضر :

زلافة ارز كلاصي

جزر

بازلاء (جلبانة)

بصل مفروم

بطاطس

فلفل

فصان من التوم

بقدنوس

طماطم محكوكة

ربع كاس زيت

2 زلايف ماء

ملح فلفل اسود فلفل احمر زنجبیل کرکم

للحريشات المالحين على شكل بان كيك :

زلافة السميدة دالحرشة

كاس او اکتر حليب

2 قطع جبن مثلث 

ياغورت طبيعي

القليل من الجبن الاحمر

ربع كأس زيت

ملح فلفل اسود

زيتون مقطع

قطع من الديك الرومي المدخن او تعويضه

حسب الرغبة مورتاديلا او كاشير او قطع دجاج مقلية 

طريقة تحضير شهيوات حليمة الفيلالي للعشاء

تحضير الدجاج :

نوضع ملعقة صغيرة تحميرة القليل من الهريسة، القليل من الخرقوم من إبزار و كمية من الإسكنجبير و ربع ملعقة الكمون ، فص ثوم، القزبر و المعدنوس القليل من عصير الحامض، موطارد إختياري نخلطو بالقليل من الماء.

ثم نضيف قبصة ملح و نشرملو فيه الدجاج.

نفرشو حبة بصل مقطعة دوائر اسفل الكوكوت، و نستفو قطع الدجاج نخليوه على نار مهيلة مدة 30 دقيقة ملي يطيب ندهن قطع الدجاج بالزبدة و ندخلهم يتحمرو في الفرن.

الحريشات :

في خلاط كهربائي نضع بيضة واحدة مع كاس الحليب و القليل من الهريسة و جبن احمر محكوك كمية إختيارية و ثلث كاس من الزيت النباتية او زيت الزيتون علبة ياغورت طبيعي بدون سكر و زلافة من السميدة الخاصة بالحرشة. نطحنو  الكل و نسكبه في إناء، ثم نضيف له قطع الديك الرومي المدخن إختياري و كيس خميرة حلويات و قطع الزيتون و المعدنوس نخلط الكل ومباشرة نطيبهوم في المقلة.

طبق الأرز :

نرقدو الأرز في الماء الساخن مدة 15 دقيقة.

في كوكوت نضيف حبة فلفل مقطعة و حبة جزر و حبة بطاطس بصلة مشلضة رقيقة و كمية من الجلبانة و حبة طماطم محكوكة و القليل من الثومة و معدنوس، القليل من الكمون و الإبزار و الإسكنجبير و التحميرة و الملح و نضيف الارز و ربع كاس زيت زيتون و الماء.

وهكذا نكون قد قدمنا لكم شهيوات حليمة الفيلالي للعشاء بخطوات سهلة وسريعة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو