مقادير حلوة بمكونين:
كوب حليب مركز محلى
جوز الهند (كوك) حوالي 250 غرام
طريقة سهلة لتحضير حلوى بدون فرن بمكونين فقط
في وعاء كبير نضع الحليب المركز المحلى ثم نضيف عليه جوز الهند بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة يسهل التحكم فيها.
نشكل العجين إلى كويرات ثم نفنذها (نمررها) في جوز الهند، ثم نتركها تجف وتقدم بالصحة والعافية.
يمكن وضع حبة بندق أو حبة لوز وسط كل كويرة للتزيين.
طريقة تحضير الحليب المركز المحلى في المنزل
المقادير
(سعة الكاس 200 ملل)
1 كاس سكر
كاس حليب بودرة (نيدو)
نصف كاس ماء ساخن جداً
ملعقة صغيرة زبدة (مارغرين)
نسكب الخليط في قدر أو كاسرول، ثم نضعها فوق النار مع التحريك المستمر لمدة 4 إلى 5 دقائق تقريبا.
عندما يبرد الخليط بالغلط نطفئ النار وها هو الحليب المكثف المحلى جاهز للاستعمال.
1 كاس سكر
كاس حليب بودرة (نيدو)
نصف كاس ماء ساخن جداً
ملعقة صغيرة زبدة (مارغرين)
طريقة التحضير:
في وعاء عميق نضع كل المكونات بالترتيب ثم نخفقها بالخفاق الكهربائي جيداً.نسكب الخليط في قدر أو كاسرول، ثم نضعها فوق النار مع التحريك المستمر لمدة 4 إلى 5 دقائق تقريبا.
عندما يبرد الخليط بالغلط نطفئ النار وها هو الحليب المكثف المحلى جاهز للاستعمال.
تعليقات
إرسال تعليق