نقدم لكم اليوم طريقة عمل مافن محشي بالشوكولاتة في 5 دقائق فقط سهل وسريع وبمذاق روعة، سيعجب الصغار قبل الكبار.
مقادير مافن محشي بالشوكولاتة:
2 بيض
110 غرام سكر حبيبات
8 غرام سكر الفانيليا
القليل من الملح
125 غرام ياغورت
50 مل حليب
100 مل زيت
200 غرام دقیق
8 غرام بيكنج بودر
شوكولاتة للدهن
للتزيين:
سكر ناعم
طريقة تحضير مافن محشي بالشوكولاتة:
1. في وعاء نضع البيض والسكر ورشة الملح والسكر فانيلا ونخلط المكونات جيدا بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط فاتح.
2. ثم نضيف الياغورت ونخلط جيدا، بعدها نضيف الحليب والزيت ونخلط مجددا.
3. بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر.
4. نوزع الخليط في قوالب الكاب كيك (مع عدم ملئها) ثم نضيف مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة الدهن في كل قالب.
5. ندخل المافن للفرن ساخن من قبل على درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
6. بعد إخراجها من الفرن نزينها بالقليل من شوكولاتة الدهن من فوق ثم نرشها بالسكر الناعم وتقدم بالصحة والعافية.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير المافن بالشوكولاتة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو الآتي:
تعليقات
إرسال تعليق