بسبوسة مغربية بالبرتقال

بسبوسة مغربية بالبرتقال

لعشاق البسبوسة، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل بسبوسة مغربية بالبرتقال هشيشة ولذيذة، بحجم عائلي وبمذاق فريد ورائع.

المقادير: 

2 حبات البيض 

كأس الإربع سكر

كأس الإربع زيت

ياغورت بنكهة الموز 110غ

كأس عصير البرتقال أو المندارين 150مل

كأس و نصف سميدة رقيقة 

كأس دقيق أبيض 100غ

16غ خميرة الحلويات

بالنسبة بكريمة البرتقال للسقي:

كأس و نصف عصير البرتقال

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة كريم باتسيير

فانيلا

التزين:

اختياري

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب نخلط البيض، السكر، الفانيلا ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات من جديد.

2. ثم نضيف الياغورت، بعد ذلك نضيف عصير البرتقال ونخلط الكل، ثم نضيف له السميد بالتدريج مع الخلط.

3. وفي الأخير نضيف الدقيق وخميرة الحلويات ونخلط المكونات جيدا حتى تنسجم تماما.

4. ثم نسكب خليط البسبوسة في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد وندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

5. بعد أن تستوي البسبوسة نتركها جانبا تبرد.

6. ثم نحضر صوص البرتقال، في كسرول نضع الكريم باتسيير، السكر، الفانيلا وعصير البرتقال ونخلط المكونات.

7. بعد ذلك نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان، ثم نسقي بها البسبوسة ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تشرب.

8. ثم بعد ذلك نزينها باللوز منكه بنكهة البيستاج وتقدم بالصحة و الراحة.

9. يمكن سقيها بالسيرو (الشيرة) فقط، وتزيينها حسب المتوفر.

10. كانت هذه مراحل تحضير بسبوسة مغربية بالبرتقال بخطوات سهلة وسريعة، حضريها وتمتعي بمذاقها الرائع.