طريقة عمل غريبة المعلكة بالكاوكاو والكوك

نقدم لكم طريقة جديدة وسهلة لعمل غريبة المعلكة بالكاوكاو والكوك تتجي معلكة وبمذاق أكثر من رائع، حضريها في دقائق.

مقادير غريبة المعلكة بالكاوكاو والكوك:

رابعة كاوكاو مطحون بلا تحمار 

250 غرام كوك (جوز الهند)

رابعة سكر كلاصي 

خمارة ديال 16 غرام

2 معالق كبار كاكاو مر 

4 بيضات حجم صغير 

للتزيين: 

سكر كلاصي سبيسيال

طريقة تحضير غريبة المعلكة بالكاوكاو والكوك:

1. في قصعة أو وعاء كبير، كنعملو الكاوكاو والكوك والسكر والخمارة والكاكاو  ونخلطوهم مزيان ثم كنجمعو المكونات بالبيض  حتى نحسو بالخليط ديالنا متماسك وكيلصق في اليد.

2. ثم كنشكل من العجين كويرات متوسطة ونفندو ليها وجهها جيدا في السكر كلاصي ونعملها في الاطة. 

3. ثم ندخلها إلى الفرن إكون سخون جيدا من التحت يعني العافية تكون في وجه الغريبة.

4. ونخليها حتى تشقق الغريبة عاد نطلعها الفوق واحد 5 دقائق فقط.

5. من بعد ما نخرجها من الفرن نخليها تبرد ثم تقدم مع كأس د اتاي وبالصحة والراحة.