محتويات المقال

حلوة الرخامة بالبسكويت

تعلمي معنا طريقة عمل حلوة الرخامة بالبسكويت بخطوات سهلة وسريعة، وبمذاق رائع سيعجب الصغار والكبار.

المقادير:

500 غرام كاوكاو (فول سوداني)
2 كؤوس عسل
200 غرام شوكولاطة اسود
125 غرام بسكويت الشاي اي نوع

1. أول شيئ نحمر الكاوكاو في الفرن جيدا، ثم نقوم بازالة القشر ونطحنه قليلا في محضرة الطعام ثم نقوم بطحن البسكويت ايضا كما في الفيديو.

2. بعد ذلك نجمع الخليطين معا ونضيف عليهم العسل ويعجن حتى نحصل على عجين ونفردها بين ورقتين او بلاستيك وندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق.

3. من جهة أخرى، في حمام مائي نذوب الشوكولاطة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونوزعه على طبقة البسكويت والكاوكاو جيدا، ثم نعيدها الى الثلاجة حتى تتماسك.

4. نخرجها من الثلاجة ونقلبها ونتركها على درجة الحرارة الغرفة قليلا لكي لا تجمد الشوكولاتة عندما نسكب عليها.

5. نسكب الشوكولاتة السوداء الذائبة ثم نزينها بخطوط الشكولاتة البيضاء الذائبة ونزينها على طريقة الميلفوب.

6. ونعيدها الى الثلاجة حتى تبرد جيداً ونقطعها على حسب الذوق.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو التالي