مقادير وصفة نيسلي كراميل مكتوبة
نيسلي الأبيض:
نصف كأس ماء مغلي
كأس سكر الناعم
كأس حليب بودرة
نيسلي كراميل:
كأس السكر حبيبات
نصف كأس ماء
كأس سكر الناعم
كأس حليب بودرة
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير وصفة نيسلي كراميل مكتوبة:
1. أولا نحضر نيسلي الأبيض، في كأس خلاط كهربائي نضع ماء مغلي، السكر الناعم، حليب بودرة ونخفق المكونات جيدا.
2. ثم نسكب الخليط في كسرول ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان بعد ذلك يصفى الخليط و نترك جانبا يبرد ثم نحصل على نيسلي الأبيض.
3. بعد ذلك نحضر نيسلي كراميل البني، في كسرول نضع السكر حبيات و نترك على نار هادئة حتى ذوبان السكر نضيف له الزبدة مع تحريك المستمر حتى الغليان نترك جانبا.
4. في كأس الخلاط الكهربائي نضع الماء المغلي، السكر الناعم، الحليب بودرة ونخفق المكونات.
5. ثم نسكب الخليط فوق الكراميل مع تحريك المستمر حتى الغليان، بعد ذلك نصفي الخليط في مصفاة، ونتركه حتى يبرد ثم يقدم نيسلي كراميل بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق