كيكة بالتفاح والمكسرات

كيكة بالتفاح والمكسرات، من الحلويات اللذيذة جدا تتجي هشيشة وبمذاق فريد، حضريها بهذه الطريقة وسترين النتيجة.

مقادير كيكة بالتفاح والمكسرات:

2 بيضات

كاس إلا ربع زيت نباتية

كأس إلا ربع سكر حبيبات

كيس فانيلا

رشة ملح

1 علبة ياغورت بأي نكهة

معلقة صغيرة خل

ربع كاس ماء

2 كيس خميرة الحلويات 

الدقيق مابين كأس ونصف و 2 كؤوس حسب حجم البيض ونوعية الدقيق

تفاحة محكوكة

نصف كأس كركاع

القليل من الزبيب

ممكن إضافة مكسرات حسب الرغبة 

طريقة تحضير كيكة بالتفاح والمكسرات:

1. في وعاء مناسب تنخدموا البيض مع السكر حبيبات والقليل من الملح وكيس فاني جيدا.

2. ونضيف الزيت ثم علبة الياغورت والخل والماء ثم الدقيق مع خميرة الحلوى ونحرك جيدا.

3. ندهن المول بالزيت ونرش الدقيق ونصب خليط الكيك في المول ثم نرش فوقه التفاح المحكوك والكركاع والزبيب.

4. وندخلها لفرن بارد على درجة حرارة 200 من الأسفل فقط بعد أن تنضج نشعل الفرن من فوق لتتحمر. 

تزيين الكيك:

1. بعد ان نخرجها ندهنها بالنباج أو المربى أو حسب الرغبة وتقدم مع الشاي أو العصائر وبالصحة والعافية.