طريقة عمل غريبة سهلة ولذيذة جدا

في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل غريبة سهلة ولذيذة جدا بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وبخطوات سهلة وسريعة في 10 دقائق فقط.

مقادير غريبة سهلة ولذيذة جدا:

2 بيضات

125 غرام سكر

125 مل زيت

ملعقة كبيرة مربى المشمش 

125 غرام ياغورت طبيعي (بدون سكر)

قشرة ليمونة (حامضة)

رشة ملح

450 غ من دقيق الفينو أو السميد الناعم 

10 غرام خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

200 غرام سكر ناعم سبيسيال 

طريقة تحضير غريبة سهلة ولذيذة جدا:

1. في وعاء نضع البيض والسكر والزيت والمربى ثم نخلط المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط أبيض.

2. ثم نضيف الياغورت و وقشور الليمون ونخلط المكونات جيدا، بعد ذلك نضيف دقيق الفينو بالتدريج مع خميرة الحلويات ورشة الملح ونخلط العناصر بأطراف الأصابع حتى تتشكل لدينا عجينة، نغطي الوعاء ببلاستيك غذائي ونتركها ترتاح مدة 5 دقائق .

3. بعد ذلك نشكل من العجين كويرات صغيرة ومتساوية نغمسها في السكر الناعم سبيسيال ثم نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

4. ندخل الغريبة للفرن ساخن من قبل حتى تتشق ثم تقدم الحلوى بعد أن تبرد مع كوب الشاي بالصحة والعافية.

الطريقة بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة مراحل تحضير الحلوى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: