كيك وحلويات

كرص ريحانة كمال

كرص


كرص ريحانة كمال

لعشاق الكرص، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل كرص رطب وهشيش بحال القطن، بخطوات سهلة وسريعة على طريقة ريحانة كمال.

المقادير:

750 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 7 كؤوس ونصف
100 ملل من الزيت النباتي مايعادل كأس إلا ربع
1 ملعقة كبيرة زبدة
190 غرام من السكر مايعادل كأس وربع
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
2 أكياس فانيلا
خميرة حلويات وزن 8 غ
حليب حسب الحاجة مايعادل أو300 مل
3 ملاعق كبيرة زنجلان محمر (سمسم محمص)
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة مع القليل من القهوة سريعة الذوبان للدهن
زنجلان للتزيين

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب نضيف كلشي ونعجنو ونأخذ العجين ديالي ونقسم العجين على شكل مستطيلات.

2. ثم نبدأ في تقطيع المستطيلات على شكل كويرات في نفس الحجم ونكرص الكويرات برش شوية الدقيق ونتركهم يخمرو في مكان دافئ.

3. بعد ذلك ندهنهم بالبيض الممزوج بالقليل من القهوة سريعة الذوبان ونرش عليهم الزنجلان وندخلهوم فران يكون ساخن قبل على حرارة 180 درجة حتى يتحمر، ثم يقدم الكرص بالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى