كرص او قراشل رطبين

كرص او قراشل رطبين

لعشاق الكرص المغربي، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل كرص او قراشل رطبين ناجحين من أول مرة بخطوات سهلة وسريعة.

المقادير:

كاس حليب دافي

كاس ماء دافي

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

4 ملاعق كبيرة سكر

بيضة

1خميرة الحلويات

كيس فاني

دقيق خاص بالحلويات الكمية حسب الخليط

ملعقة كبيرة زبدة

أصفر بيضة

زنجلان للتزيين

طريقة التحضير

1. نضع في إناء حليب ماء سكر بيضة خميرة الخبز كاس دقيق نغطيه ونخليه يتفاعل شوية (5 إلى 10دقايق).

2. نزيد كيس الفاني، الملح، خميرة الحلويات والدقيق (3كؤوس تقريبا) بالتدريج.

3. نجمع الخليط وكندخل فيه الزبدة وندلكو شوية.

4. نخلي العجين يخمر حتا يضاعف الحجم ديالو.

5. نقطعو كريصات صغار ونخليه يخمر المرة الثانية.

6. ندهن الوجه بصفار البيض مع كاكاو وقطرات حليب ونزين بالزنجلان

7. نطيبو ففرن ساااخن على نار مهيلة حتى إتحمر.

8. نخليه يبرد ثم يقدم الكرص وبالصحة والراحة.

وصفات طبخ

Main menu

Pages

كرص او قراشل رطبين