مسكوتة سهلة واقتصادية

مسكوتة سهلة واقتصادية

المقادير

4 بيضات

كأس عنبة ونصف سكر سنيدة

كأس عنبة زيت

كأس عنبة حليب

نصف كأس عنبة عصير الحامض

3خمارات وفاني

قشر حامضة وقبصة ملح

3كؤوس ونصف عنبة دقيق الحلويات

ملعقة صغيرة كاكاو حلو

طريقة التحضير:

1. في خلاط كهربائي نضع البيض السكر الفاني وقشور الحامضة ونطحن جيدا تم نضيف الحليب والزيت ونخلط ونضيف الحامض نخلط مجددا.

2. ثم نصب الخليط في اناء تم نضيف الدقيق والخميرة تدريجيا حتى نحصل على خليط ثقيل نوعا ما.

3. بعد ذلك ناخد منه زلافة نضيف لها الكاكاو ونخلط الكل، ثم في صنية كيك نصب الخليطين بالتناوب وندخلها فرن بارد تم نشعله على درجة متوسطة 180 دجة مدة 35 إلى 45 دقيقة تقريبا.

4. بعد إخراجها نتركها تبرد، ثم تقدم مع الشاي أة العصير وبالصحة والعافية.