مقادير بسبوسة بالحامض

بسبوسة بالحامض من أروع الحلويات الرائعة التي يمكن تحضيرها في البيت بمقادير مظبوطة وطريقة سهلة وسريعة.

مقادير بسبوسة بالحامض: 

3 بيضات

كأس سكر خشن

كأس زيت

1 كأس حليب

2 كؤوس سميدة رقيقة الخاصة بالحرشة 

كأس دقيق حلويات

رشة ملح

كأس ياغورت فانيلا

مبشور ليمون (الحامض)

2 أكياس خميرة حلوى

كيس فانيلا

للتزيين 

جوز الهند (كوك) أو مكسرات مجروشة

للسيرو نحتاج:

كأس ماء 

1 كاس سكر خشن 

كيس فانيلا 

عصير ليمونة (حامض)

طريقة تحضير بسبوسة بالحامض

1. في وعاء مناسب نخلط البيض مع رشة ملح والسكر حتى يذوب  ثم نضيف باقي المقادير ونخلطها جيدا.

2. ونذهن صينية الفرن بالزبدة ونرشها بالسميد، ثم نصب خليط البسبوسة فيه وندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.

3.بعد أن تستوي نسقيها بالسيرو ونزينها بجوز الهند او المكسرات المجروشة حسب الرغبة.

ملاحضة: 

الدوق إختياري مابين عصير ليمون حامض أوبرتقال كلاهما روعة في المذاق، حضريها في البيت وتمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد العائلة.