غريبة اقتصادية حليمة الفيلالي
لعشاق حلويات حليمة الفيلالي، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل غريبة اقتصادية، تتجي هشيشة ولذيذة وبمكونان متوفرة في كل بيت على طريقة حليمة الفيلالي.المقادير:
(قياس الكوب 150غ)500 غرام دقيق ابيض
300 مللتر زيت (2 كؤوس العنبة )
150 غرام سكر
50 غرام شعرية الشكلاط (فرمسيل)
2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
2 بيضات
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
1. في وعاء مناسب نخلط بالبيت والسكر جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح.
2. ثم نضيف باقي المكونات ونخلط الكل ونجمع بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم تغلف جيدا وتترك لترتاح قليلا.
3. بعد ذلك نشكل العجين على شكل كويرات متساوية، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4. وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من فوق فقط حتى تتشقق الغريبات ثم توقد النار من أسفل.
5. تترك حتى يتغير لونها قليلا ثم تخرج الصينية من الفرن. ثم تترك حتى تبرد تماما، بعد ذلك تقدم بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق