مقادير غريبة بالحامض

في هذه الوصفة سنقدم مقادير وطريقة تحضير أسهل وأسرع غريبة بالحامض لي ممكن توجدي لشرب الشاي بدون زبدة ولا دقيق أبيض بمذاق الحامض اللذيذ، كذوب فاليد قبل الفم.

مقادير غريبة بالحامض:

2 بيضات 

نصف كأس سكر

رشة ملح

مبشور حامضة

نصف كأس زيت

كأس جوز الهند

عصير حامضة

8غ خميرة الحلويات

2 كؤوس و نصف السميد الناعم ( دقيق الفينو)

للتزين:

السكر الناعم سبيسيال

حبات كاوكاو أو لوز

طريقة تحضير غريبة بالحامض:

1. في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، مبشور الحامض ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.

2. ثم نضيف جوز الهند ونمزج الكل،  بعدها نضيف عصير حامضة ونخلط الكل من جديد.

3. نضيف خميرة الحلويات ودقيق الفينو بالتدريج حتى تجمع العجين، ثم نترك الخليط جانبا يرتاح لمدة 5 دقائق.

4. بعد ذلك تدهن اليد بالماء ونشكلها كويرات، ثم  نفنذها في السكر الناعم وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

5. ثم نزين الكويرات من فوق بحبات الكاوكاو وندخل صفيحة للفرن ساخن  من قبل على 180 درجة.

6. بعد أن تستوي حبات الحلوة تقدم مع كوب الشاي وبالصحة والراحة.

الطريقة بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الغريبة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: