بريوش ساهل وخفيف

في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل بريوش ساهل وخفيف مثل القطن، بخطوات سهلة ومذاق روعة، جربيه وتمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير بريوش ساهل وخفيف:

2 معالق كبيرة من الدقيق الأبيض

ملعقة كبيرة خميرة الخبز حبيبات

القليل من الملح

3 معالق كبيرة سكر

60غ زبدة مذابة

بيضة

نصف كأس ماء دافئ ما يعادل 80 مل

نصف كأس حليب سائل دافئ ما يعادل 80 مل

نصف كأس عصير برتقال ما يعادل 80 مل

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

400غ دقيق ابيض

طريقة تحضير بريوش ساهل وخفيف:

1. في وعاء نخلط الحليب سائل، ماء دافئ خميرة الخبز، السكر، الدقيق  و نغطي عليه و نترك يختمر لمدة 10 دقائق.

2. بعد ذلك نضيف له زبدة مذابة، بيضة، عصير برتقال، فانيلا، مبشور البرتقال، ملح نخلط المكونات ثم نضيف خميرة الحلويات، الدقيق ونخلط المكونات حتى تجمع العجين، ثم نغطيها ونتركها تختمر جانبا.

3. ثم ندهن أيدينا بالزيت ونقسم العجين إلى قطع، ثم نبسطها ونضع الشوكولاتة في الوسط، ثم نلفها على شكل طولي وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نبسطها باليد ثم نتركها تختمر.

4. بعد ذلك تدهن بحبة بيضة من فوق وتزين باللوز إيفلي، ثم ندخل الصفيحة للفرن ساخن على 180 درجة.

5. بعد أن يستوي بريوش، نتركه حتى يبرد ثم نرشه بالسكر الناعم ونزينه بخطوط من الشوكولاتة، ثم يقدم البريوش بالصحة والعافية.

الطريقة بالفيديو 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو الآتي