حلوة العشر دقايق بدون زبدة بمذاق الفقاص، تتجي مقرمشة وهشيشة مكونات إقتصادية.
مقادير حلوة العشر دقائق:
بيضة كاملة + أبيض بيضة
رشة ملح
قشور برتقالة
نصف كأس سكر
ملعقة كبيرة مربى ممكن تعوضيه بالعسل
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة نافع مطحون
2 ملاعق كبيرة زنجلان مطحون
دقیق جوج كؤوس ونصف
خميرة الحلويات 8غ
الكأس المستعمل في الوصفة سعته 150مل
طريقة تحضير حلوة العشر دقائق:
1. في وعاء نضع البيض والسكر وقشور البرتقالة ونخلط المكونات حتى يذوب السكر تماما.
2. ثم نضيف الزيت والمربى ونخلط العناصر من جديد، بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة نافع مطحون و2 ملاعق كبيرة زنجلان مطحون ونخلط الكل جيدا.
3. وفي الأخير نضيف الدقيق الأبيض بالتدريج وخميرة الحلويات مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
4. نقسم العجين إلى كويرات صغار متساوية ثم نبسطها قليلا بكف اليد ونضعها في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق الطبخ.
5. ندهن الكويرات بصفار البيض ممزوج بقطرات من الحليب أو الخل، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تتحمر، بعد ذلك تقدم مع كوب الشاي بعد أن تبرد.
الخطوات بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة العشر دقائق بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق