فطائر حلوة سهلة واقتصادية

وصفتنا اليوم فطائر حلوة سهلة واقتصادية، بدون زبدة حضريها كل يوم بيضة واحدة وكاس حليب، كذوب في الفم هشة ولذيذة.

مقادير فطائر حلوة سهلة واقتصادية:

قياس الكأس 150 مل 

كأس حليب

بيضة

2 معالق كبيرة سكر 

ملعقة خميرة حبوب (خميرة الخبز)

دقيق أبيض حسب الخليط 

طريقة تحضير فطائر حلوة سهلة واقتصادية:

1. في وعاء نضع الحليب والبيضة والسكر ونخلط المكونات جيدا بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر.

2. ثم نضيف خميرة الخبز والدقيق بالتدريج حتى نحصل العجين (ما تكونش قاصحة) وندلكها قليلا ثم ندهنها بالزيت ونضعها في بلاستيك غذائي ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

3. بعد ذلك نرشها بالدقيق ونبسطها سمك متوسط ثم نقسمها بطابع دائري أو بيضوي، ونضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

4. نتركها تختمر قليلا ثم ندهنها بأصفر بيضة وندخلها للفرن ساخن على درجة حتى تتحمر، ثم تقدم بالصحة والراحة. 

الطريقة بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الفطائر بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: