مقادير كيكة بيضة واحدة

كيكة بيضة واحدة من الكيكات التي يبحث عنها الكثيرون، وفي هذه الوصفة سنقدم لكم مقادير وطريقة عمل كيكة يومية ببيضة واحدة طالعة وهشيشة.

مقادير كيكة بيضة واحدة

بيضة

كيس فانيلا

كأس الإربع سكر حبيبات

رشة ملح

كأس الإربع زيت

كأس من عصير المندرين أو عصير برتقال 

16غ خميرة الحلويات

2 كؤوس و ربع  من الدقيق ما يعادل 230غ 

ملعقة كبيرة من الخل

الصوص:

كأس من عصير البرتقال

ملعقة صغيرة من بودرة كريم باتسيير

2 معالق صغيرة من السكر

للتزين:

فيوتين أو حسب المتوفر 

طريقة تحضير كيكة بيضة واحدة

1. في ننخل الدقيق الأبيض وخميرة الحلويات ونتركهم جانبا.

2. نسخن الفرن على 180 درجة، وندهن مول الحلوى بالزبدة ونرشه بالدقيق، ونتركه جانبا 

3. في وعاء آخر نخلط البيضة، السكر، الفانيلا، رشة ملح جيدا حتى نحصل على خليط شفاف.

4. نضيف الزيت بالتدريج ونخلط المكونات مجددا، ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط الكل ثم نضيف خليط خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط، وفي نضيف الخل ونزج العناصر.

5. نسكب خليط الكيك في قالب الحلوى الذي جهزناه سابقا، ثم للفرن الساخن من قبل على 180 درجة حت تنضج.

تحضير الصوص 

1. في كسرول نخلط عصير البرتقال، بودرة كريم باتسيير، السكر ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط (يثقل الخليط).

2. نسكب الصوص من فوق الكيك بعد ما يستوي و نزين بالفيوتين و يقدم الكيك بالصحة والراحة.