حلوة هشيشة كذوب في الفم بمذاق الحامض

حلوة هشيشة كذوب في الفم بمذاق الحامض سريعة في 10 دقايق فقط، بدون زبدة اقتصادية بمكونات متواجدة في كل بيت.

مقادير حلوة هشيشة كذوب في الفم بمذاق الحامض:

2 بيضات

فانيلا

رشة ملح

قشرة حامضة

كأس الإربع من السكر

نصف عصير حامضة

كأس الإربع زيت

16غ خميرة الحلويات

3 كؤوس من الدقيق

2 معالق من النشا

2 معالق كبيرة ممسوحة من كاوكاو مهرمش

طريقة تحضير حلوة هشيشة كذوب في الفم بمذاق الحامض:

1. في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح ثم نضيف قشرة الحامض والزيت ونخلط المكونات من جديد.

2. بعد ذلك نضيف كاوكاو المهرمش ونخلط ثم نضيف عصير حامضة ونمزج الكل.

2. ثم نضيف نشا الذرة ونخلط العناصر، بعد ذلك نضيف الدقيق إكون منخول وخميرة الحلويات مع الخلط حتى نجمع المكونات ونحصل على عجين لين.

3. بعد ذلك ندهن اليد بالزيت ونشكلها على شكل كويرات وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، وندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

4. بعد أن تستوي الحلوى، نتركها حتى تبرد ثم تقدم بالصحة والراحة.

غريبة سهلة بالليمون

المكونات:

1 كأس من الزبدة ذائبة

1 كأس من السكر

كأس من النشا

كيس من خميرة حلويات

قشرة ليمونة (حامضة) مبشورة

2 حبات بيض

دقيق ابيض حسب الخليط

سكر ناعم

للتزيين:

عصير الليمون (حامض)

سكر ناعم

خطوات التحضير:

1. في وعاء مناسب نضع الزبدة والسكر ونخلط المكونات جيدا، ثم نضيف البيضة الأولى ونمزج ثم نضيف البيضة الثانية ونخلط الكل.

2. بعد ذلك نضيف مبشور الليمون ونمزج، ثم نضيف النشاء و خميرة الحلوى ثم الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة لينة سهلة التشكيل.

3. نشكلها كويرات صغيرة ومتساوية، ثم نرصها في صينية مفروشة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي، ثم نتركها جانبا لتبرد.

4. بعد ذلك نغمس الحلوى في عصير الليمون ثم نفنذها في السكر الناعم، ونتركها حتى تجف تقريبا مدة ربع ساعة ثم نضعها مرة اخرى في السكر الناعم، بعد ذلك تقدم الغريبة بالصحة والعافية.