المقادير:

2 حبات بيض

كأس الإربع سكر

كأس زيت

كيس فانيلا

رشة ملح

علبة ياغورت 110غرام

2 معالق كبيرة كوك (جوز الهند)

2 معالق كبيرة مربى

السميدة 450 غرام ما يعادل تقريبا 4 كؤوس إلا ربع

طريقة التحضير:

1. في وعاء واسع نضع البيض، السكر رشة ملح، سكر الفانيلا ونخلط المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط أبيض.

2. ثم نضيف له الزيت بالتدريج مع الخلط، بعدها نضيف الياغورت ونخلط العناصر من جديد.

3. بعد ذلك نضيف له جوز الهند ونمزج الكل، ثم نضيف المربى ونخلط وفي الأخير نضيف السميدة بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

4. نشكل العجين إلى كويرات متساوية ثم نفنذها في جوز الهند وترص في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نزينها من فوق بحبات اللوز وندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

5. بعد أن تستوي تقدم حلوة مغربية مع كوب الشاي أو القهوة وبالصحة والراحة.