كيكة يومية سهلة جوج بيضات

كيكة يومية سهلة جوج بيضات 

بجوج بيضات فقط حضري كيكة يومية سهلة هشيشة وطالعة بحجم عائلي، قدميها للضيوف والأسرة وتمتعي بمذاقها الرائع.

المقادير:

(الكأس المستعمل في الوصفة سعته 150مل)

جوج بيضات

رشة ملح

فاني

كأس سكر 125g

كأس حليب 150مل

كأس إلا ربع زيت 120مل

مبشور نصف حامضة والعصر ديالها

دقيق أبيض جوج كؤوس ونصف مايعادل 250g

خميرة الحلويات 16غ

للتزيين مربى والكوك

قطر صينية 24/30

طريقة التحضير 

1. في وعاء نخلط البيض ورشة الملح والسكر حتى يصبح اللون فاتح ويذوب السكر.

2. نضيف الزيت بالتدريج ثم الحليب ونخلط المكونات من جديد.

3. بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق  المنخول بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر.

4. وفي الأخير نضيف قشور وعصير الحامضة ونمزج الكل، ثم نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

5. ندخل الكيك للفرن ساخن من قبل على 180 درجة مدة 30 إلى 40 تقريبا.

6. بعد أن تنضج كيكة تدهن بالمربى وتزين بجوز الهند، ثم تقدم بالصحة والعافية.