كيك وحلويات

وصفات حلوة جافة: لذيذة وتذوب في الفم

وصفات حلوة جافة


وصفات حلوة جافة

في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل وصفة حلوة جافة بنينة وتذوب في الفم بمكونات إقتصادية متوفرة في كل بيت وطريقة سهلة.

المقادير:

250 غرام دقيق ابيض
4 ملاعق كبيرة زيت
1 كأس سكر ناعم
نصف كأس جوز الهند
قطرات من زيت الليمون أو مبشور الليمون
2 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كأس نشاء
1 كيس خميرة كيميائية
4 كؤوس ونصف فرينة
للتزيين :
مربى
فول سوداني محمر ومجروش (مرحي قليلا)
150غرام شوكولاته

طريقة التحضير 

1. في وعاء مناسب نضع المارغارين وأربعة ملاعق كبيرة زيت وكأس سكر ناعم ونصف كأس جوز الهند وقطرات من زيت الليمون وحبتي البيض وملعقة صغيرة فانيلا، ثم نخلط المكونات جيدا.


2. بعد ذلك نضيف نصف كأس نشاء وكأسين من الدقيق الأبيض المنخول وكيس خميرة الحلوى مع الخلط، ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق بالتدريج حتى نتحصل على عجينة لينة.

3. ثم نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، نضع القسم الاول منها في كيس بلاستيكي ونتركه بجهة.

4. من جهة أخرى، نضع القسم الثاني من العجينة على طاولة عمل موضوع عليها ورق شفاف، ثم نغطي سطحها بنفس الورق ، نبسطها قليلا ثم نحلها بالحلال بسمك متوسط تقريبا (4 مم).

5. ننزع الورق الشفاف العلوي الموضوع على سطح العجينة، وبواسطة الطابع نقطع اشكال بيضوية أو حسب الرغبة.

6. نضع حبات العجين في صينية بها ورق الطهي، وندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على حرارة 180 درجة، ونفس العملية بالنسبة للقسم المتبقي من العجينة الموضوع سابقا في الكيس البلاستيكي.

7. بعد ذلك نفرغ في صحن كمية من المربى ، نحركه جيداً، ثم باستعمال ملعقة نلصق كل حبتين حلوة مع بعضهما البعض.

8. ثم نأخذ كمية من كاوكاو محمر والمجروش، و باستعمال فرشاة نطلي نصف حبة الحلوة بجوز الهند(الجهة اليمنى)، أما النصف الثاني (الجهة اليسرى).


9. وبإستعمال ملعقة نطليها بالشوكولاتة الذائبة في حمام مائي مضاف اليها ملعقة كبيرة ونصف زيت، نتركها تجف ثم تزين حسب الرغبة،  بعد ذلك نضعها في صحن التقديم. وبالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى