حلوة البهلة مغربية من الحلويات المغربية المحبوبة التي يبحث عن طريقة تحضير الجميع، وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل حلوة البهلة لي داقتها عندك تسولك على الطريقة.
مقادير حلوة البهلة مغربية:
نصف كيلو دقيق الابيض(الفرينة) ما يعادل 5 كؤوس
180 مل زيت ما يعادل كأس من الزيت
150غ سكر حبيبات ما يعادل كأس من السكر
100غ زنجلان (سمسم) ما يعادل كأس زنجلان
معلقة صغيرة من القرفة
10غرام خميرة ما يعادل ساشي ونصف
نصف ربع من الزبدة (سنطرال) ما يعادل 125غ زيدة
طريقة تحضير حلوة البهلة مغربية:
1. في وعاء مناسب نخلط الزبدة والسكر والزنجلان والملح جيدا، ثم نضيف الزيت ونخلط الكل مجددا.
2. ثم نضيف القرفة والدقيق المنخول بالتدريج وخميرة الحلويات، وندلَك جيدا، ثم نعمل من الخليط كويرات متساوية.
3. تصفف الكويرات متباعدة فيما بينها في صينية الحلوى، وتدخل للفرن في الأسفل حتى يتحمر الوجه وتتشقق ثم توضع في الأعلى باش إكملو الطياب جيدا، وتقدم بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق