طريقة عمل ورقة البسطيلة في المنزل

نقدم لكم في موقعنا، طريقة عمل ورقة البسطيلة في المنزل ناجحة من أول مرة بسرعة كتوجد.

مقادير عمل ورقة البسطيلة في المنزل:

2 كؤوس عنبة من الدقيق

2 كؤوس  ماء  

منسمات 

ملعقة ديال الزعتر يابس اختارية 

نصف ملعقة هريسة  إختبارية 

قبصة الملح  ممكن نستغناو على الملح 

بالنسبة الماء  والدقيق كنديرو الكمية متساوية نفس العبار .

طريقة تحضير ورقة البسطيلة في المنزل:

1. كنخلطوا هاد المكونات مع بعض مزيان ونديروها في الخلاط الكهربائي.

2. ومن بعد  كنقسموا هاد الكمية على جوج  يعني كل كمية في إناء نديروا في وحدة الزعتر ووحدة الهريسة ملاحظة ممكن نستغناو على المنسمات ونبداو في  الخبيز ديالها  مباشرة.

3. ناخدوا المقلاة تكون ما كتلصقش ونديروها فوق النار على حمام مائي حتى تسخن وناخدو شيتة تكون رقيقة نهزوا بيها الخليط ونسرحوه بشكل دائري في المقلاة ونحاولو ندهنوا 2 مرات أو أكثر نحاولو منغلضوش الورقة حتى تغطى المقلاة كاملة مزيان غير يبانو لينا الجوانب بداو كتهزوا نحيدوا الورقة بيدينا بزوج باش متقطعش لينا.  

4. فاش نحيدو الورقة ضروري نكونوا موجودين زليفة فيها شويش د الزيت الحشوة ديالنا تكون باردة الورقة اللي خبزنا ندهنوها غير شويا من الجوانب.

5. نعمروها سواء على شكل سيكار أو على شكل بريوة و تكون  ونستعملو بيض بيضة باش نسدو السيكار او البريوة ديالنا.