بطبوط معمر بالطون والكاشير
لعشاق ميني بطبوط، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل بطبوط معمر بالطون والكاشير بعجينة هشة ومذاق رائع.
مقادير بطبوط معمر بالطون والكاشير
600 غ دقیق ابيض (الفورص)
300 غ دقيق الفينو (السميد الرطب)
معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
الماء دافئ للجمع
طريقة تحضير بطبوط معمر بالطون والكاشير
نجمعو العجينة ندلكوها نخليوها تخمر نرش طاولة العمل بالطحين و نكرصها بالمدلك ماتكونش رقيقة بزاف نقطعوها دوائر نخليهوم يخمرو و نطيبهوم فالمقلة يتنفخو و يتحمرو نخليهم جانبا نوجدو الحشوة:
زلافة كاشير محكوك
علبة طون ديال الزيت
شوية زيتون اخضر مقطع
الخص
المايونيز
2 فرماجات مثلثين
تحضير الحشوة
نخلط الكاشير و الطون و الزيتون نزيد شوية مايونيز و الفرماج نخلطو كولشي و ناخد البطبوط نحلوه من الجنب نفرشو فيه الخص و نعمروه بالحشوة ندير الفوق شوية جبن محكوك و بالصحة و الراحة.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة