طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون خلاط وبدون بيض

لعشاق الشوكولا، نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون خلاط وبدون بيض، بقوام هش ومذاق قمة في الروعة.

مقادير كيكة الشوكولاتة بدون خلاط وبدون بيض

مكونات الكيك:

نصف كوب حليب

كوب الإربع سكر

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 

ملعقة كبيرة خل 

نصف كوب زيت

2 كوب دقيق

ثلث كوب كاكاو 

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

فانيلا

مكونات الطبقة الثانية:

نصف كوب سكر

نصف كوب دقيق

3 معالق كبيرة كاكاو 

كوب ماء 

كوب و نصف حليب 

ملعقة كبيرة زبدة

فانيلا

كوب ماء

مكونات الهوت شوكليت:

2 كوب حليب

2 معالق كبيرة سكر

2 معالق كبيرة كاكاو 

ملعقة صغيرة نشا 

عود قرفة أو رشة قرفة مطحونة 

ملاحظات:

قياس الصينية:

24 سم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون خلاط وبدون بيض

1. أولا نحضر الكيك، في وعاء نخلط الحليب، السكر، قهوة سربعة الذوبان، خل نضيف له الزيت نخلط ثم نضيف كاكاو، الدقيق، خميرة الحلويات، بيكينج الصودا، فانيلا نخلط الكل.

2. ثم نسكب خليط الكيك في قالب مذهن بالزيت و يدخل للفرن ساخن على 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

3. بعد أن يستوي الكيك نترك جانبا يبرد.

4. نحضر الطبقة الثانية، في كسرول نضع السكر، كاكاو المر، الدقيق، ماء، الحليب نخلط المكونات.

5. ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط نضيف له الزبدة، فانيلا نخلط الكل ثم نسكب خليط فوق الكيك. 

6. بعد ذلك نغطيها من فوق بلاستيك غذائي و نتركها تبرد في ثلاجة بعد ما تبرد، ثم نزيل ليها بلاستيك الغذائي ونزينها بمبشور الشوكولاتة وتقدم بالصحة الراحة.

طريقة تحضير الهوت شوكليت

1. في كسرول نخلط الحليب، السكر، كاكاو، نشا، عود القرفة نخلط المكونات ثم نضع الكسرول على نار مع التحريك المستمر حتى الغليان ونتركه جانبا.

2. بعد ذلك نأخذ كؤوس التقديم و نزينها من فوق بالشوكولاتة السوداء ذائبة ثم نوزع هوت الشوكولاتة و نزين بكريم شونتي و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو التالي