طبخ

طريقة عمل مربى الجزر ناجح ولذيذ أحسن من الذي يباع

طريقة عمل مربى الجزر


طريقة عمل مربى الجزر 

طريقة تحضير المربى في البيت من المواضيع التي تبحث عنها الكثير من الناس، وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل مربى الجزر ناجح ولذيذ أحسن من الذي يباع وبخطوات سهلة وسريعة. 

المقادير:

4 كؤوس من السكر
1 كيلو جزر مقشر ومبشور

3 كؤوس من ماء الصنبور 
عصير ليمونة (حامض)
برش (قشور) برتقالة
1 عود قرفة

طريقة التحضير 


1. في طنجرة أو قدر على نار متوسطة، نضع الجزر والسكر والماء حتى يغلي الماء، ثم نخفض حرارة الموقد.
نتركه حتى يبدأ الماء يجف، مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه القدر.

2. بعد ذلك نضيف عصير الليمون، برش البرتقال وعود القرفة ونترك الخليط فوق النار حتى يسمك قوامه ويصبح ثقيل مثل المربى.

3. ثم نطفئ النار على الطنجرة، ونترك الخليط يبرد قليلاً ثم نضع مربى الجزر في علب زجاجية معقمة ومحكمة الغلق، بعد ذلك نضعه في الثلاجة إلى حين الإستعمال، وبالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى