بسبوسة مغربية اقتصادية

لمحبي البسبوسات، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل بسبوسة مغربية اقتصادية بدون بيض وبدون ياغورت هشيشة وبحجم عائلي.

مقادير بسبوسة مغربية اقتصادية:

500غ السميدة رقيقة

كأس الإربع سكر

رشة ملح

كأس الإربع زيت

قشور حامضة 

16غ خميرة الحلويات

نصف لتر من الحليب

ملعقة صغيرة من عصير الحامض 

السيرو:

كأس الإربع من السكر

كأس و نصف من الماء

شرائح ليمون الحامض 

للتزين:

مربى المشمش

جوز الهند

طريقة تحضير بسبوسة مغربية اقتصادية:

1. في وعاء نخلط السميدة، السكر، رشة ملح، الزيت ثم نضيف له قشور حامضة ونخلط، بعدها نضيف خميرة الحلويات ونخلط الكل.

2. ثم نضيف الحليب السائل ونخلط المكونات، بعد ذلك نضيف عصير الحامض ونخلط العناصر جيدا حتى نحصل على خليط مثل العجين.

3. ثم نسكب خليط البسبوسة في صفيحة الفرن موهنة بالزبدة ومرشوشة بالسميدة وتدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

تحضير السيرو

1. في كسرول نضع السكر، الماء، شرائح ليمون الحامض نترك على نار حتى الغليان و نترك حتى يبرد.

2. بعد ذلك ثم نسقي البسبوسة بالسيرو و نتركها تشرب. ثم تذهن بالمربى و نزينها بجوز الهند و تقدم بسبوسة بالصحة والراحة.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو التالي: