طريقة عمل كيك المحلات بالزيت

كيك المحلات بالزيت 

نقدم لكم في هذه الوصفة كيك المحلات بالزيت ناجح و مضمون 100% من أول مرة تعلمتها في معهد تعليم الحلويات.

المقادير:

3 حبات البيض 

كأس الإربع سكر

نصف كأس زيت+ ملعقة كبيرة زيت

نصف كأس حليب+  ملعقة كبيرة حليب

ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة فانيلا

خميرة الحلويات 10غ

ملعقة صغيرة مبشور الليمون

2كؤوس الدقيق الأبيض

للتزين:

ناباج

كاوكاو إيفيلي

طريقة التحضير 

1. في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، مبشور الليمون نضيف له الزيت نخلط المكونات نضيف له الحليب نخلط المكونات.

2. ثم نضيف له الدقيق، خميرة الحلويات نخلط الكل نضيف له الخل نخلط المكونات ثم نسكب خليط الكيك في قالب الحلوة مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

3. بعد ذلك نأخذ السكين نوضع في كأس ماء بارد نقوم نعمل خط فالوسط الخليط كما موضح في الصورة و يدخل القالب للفرن ساخن على 180 درجة.

4. بعد أن يستوي الكيك يدهن بالناباج ويزين بالكاوكاو إيفيلي، ثم يقدم الكيك بالصحة و الراحة.