طريقة عمل كيكة اسفنجية اقتصادية

في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل كيكة اسفنجية اقتصادية بمداق الفريز كتجي رائعة جدا ولذيذة جدا.

مقادير كيكة اسفنجية اقتصادية:

3 بيضات

كأس زيت

كأس سكر

يوغورت بنكهة الفريز ( الفراولة)

فاني

خميرة الحلويات 10 غ

الدقيق حسب الخليط

للتزين

مربى الفريز ( مربى الفراولة )

كاوكاو مهرمش ( الفول السوداني)

کوك ( جوز الهند )

طريقة التحضير:

1. وعاء ننخل الدقيق وخميرة الحلويات ونترك الخليط جانبا.

2. وفي وعاء آخر مناسب نخلط كلا من السكر والبيض جيدا ثم نضيف الفاني و الزيت والياغروت مع الخلط بشكل مستمر.

3. ثم نضيف خليط الخميرة والدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على خليط متجانس. 

4. بعد ذلك نسكب خليط الكيكة في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تستوي. 

5. بعد إخراجها من الفرن  نتركها تبرد ثم نزينها بالمربى و الكوك و كاوكاو مهرمش أو حسب الرغبة وبالصحة والعافية.