طريقة عمل كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد

طريقة عمل كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد

نقدم لكم طريقة عمل كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات إقتصادية متوفرة في كل بيت وبمذاق رائع.

مقادير كريمة الزبدة لام وليد مكتوبة:

– 3 ملاعق كبيرة مارغرين طرية
– 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
– 1 ملعقة كبيرة بودرة الشونتيي
– شوكولا بيضاء للغلاصاج

مقادير العجينة

– 250 غرام مارغرين طرية
– 2 صفار بيض
– 1 بيضة كاملة
– 1 كأس سكر ناعم
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– نصف كيس خميرة الحلويات
– كمية كافية من الفرينة (الدقيق)

طريقة تحضير كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد :

تحضير العجينة:

1. في وعاء كبير، نخلط المارغرين مع السكر الناعم والفانيليا والبيض وصفار البيض حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نضيف الفرينة وخميرة الحلويات بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
3. نفرد العجينة بين كيسين بلاستيكيين مرشوشين بالفرينة باستخدام الحلال.
4. نستخدم طابع على شكل قلوب لتشكيل العجينة، ونضع القلوب في صينية فرن مغطاة بورق الطهي.
5. نخبز العجينة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير كريمة الزبدة:

1. باستخدام خلاط كهربائي، نخلط المارغرين الطرية مع السكر الناعم وبودرة الشونتيي حتى نحصل على كريمة ناعمة.
2. نترك الحلوى لتبرد تماماً، ثم ندهن أسفل كل حبة حلوى بكريمة الزبدة ونلصقها مع حبة أخرى.

تحضير الغلاصاج:

1. نذوب الشوكولا البيضاء في حمام مائي، ثم نرفعها عن النار ونضيف قليل من الماء الساخن ونخلط حتى تذوب تماماً وتصبح لامعة.
2. نغطي حبات الحلوى بالشوكولا البيضاء باستخدام ملعقة، ونضعها في صينية مغطاة بورق الطهي لتجف.

3. بعدها نضع حبات الحلوى فوق شوكة ( فرشيط) و نفرغ فوقها الشوكولا البيضاء بالملعقة حتى تغطى تماما ثم نضعها فوق شبك أو في صينية فيها مبطنة بورق الطهي.

بهذا نكون قد حضرنا حلوة رائعة بكريمة الزبدة اللذيذة.