5 فواكه على مرضى السكري تجنبها لأنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم

5 فواكه على مرضى السكري تجنبها لأنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم

الفواكه ومرض السكري: ما يجب معرفته

رغم أن الفواكه عمومًا صحية ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا أن بعض الأنواع تحتوي على نسب عالية من السكريات الطبيعية التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. لذا، ينبغي على مرضى السكري الحذر عند اختيار الفواكه التي يتناولونها. وفي ما يلي إليكم 5 فواكه على مرضى السكري تجنبها.

5 فواكه على مرضى السكري تجنبها لأنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم

العنب

العنب، رغم صغر حجمه، يحتوي على نسبة عالية من السكر. كوب واحد من العنب يحتوي على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات و23 جرامًا من السكر. يمكن استهلاكه بسرعة بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. يُفضل تناول العنب بكميات معتدلة وخلطه مع المكسرات أو الجبن لموازنة محتواه من السكر.

المانجو

المانجو لذيذة، ولكنها محملة بالسكر. كوب واحد من شرائح المانجو يحتوي على حوالي 25 جرامًا من الكربوهيدرات و23 جرامًا من السكر، مما قد يسبب زيادات سريعة في نسبة السكر في الدم. استمتع بالمانجو باعتدال وادمجها مع الأطعمة الغنية بالألياف لتقليل تأثيرها على نسبة السكر في الدم.

الموز

الموز غني بالكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، خاصة عندما يكون ناضجًا تمامًا. موزة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم. إذا كنت تحب الموز، اختر أجزاء أصغر أو تناوله مع مصدر البروتين أو الدهون مثل زبدة الفول السوداني لإبطاء امتصاص السكر.

الأناناس

الأناناس فاكهة تحتوي على نسبة عالية من السكر. كوب واحد من قطع الأناناس يحتوي على حوالي 22 جرامًا من الكربوهيدرات و16 جرامًا من السكر، مما قد يؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم. قلل من تناول الأناناس واختر الطازج بدلاً من المعلب، لأن الأناناس المعلب غالبًا ما يحتوي على سكريات مضافة.

التين

التين غني بالعناصر الغذائية، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر. حصة صغيرة من حوالي أربع حبات تين تحتوي على ما يقرب من 26 جرامًا من الكربوهيدرات و20 جرامًا من السكر. قلل من تناول التين إلى كميات صغيرة وفكر في دمجه مع الأطعمة الغنية بالألياف مثل دقيق الشوفان لإبطاء امتصاص السكر.

نصائح لمرضى السكري عند استهلاك الفاكهة

مراقبة أحجام الأجزاء

حتى الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة. التزم بأحجام موصى بها لتجنب المشاكل.

اختر الفواكه الكاملة

الفواكه الكاملة تحتوي على الألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر. تجنب عصائر الفاكهة والفواكه المجففة، التي تحتوي على تركيزات أعلى من السكر وتفتقر إلى الألياف.

إقران الفاكهة بالبروتين أو الدهون

الجمع بين الفواكه والبروتينات أو الدهون الصحية يمكن أن يساعد في إبطاء امتصاص السكر ومنع ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.

اختيار الفواكه منخفضة نسبة السكر في الدم

الفواكه مثل التوت والتفاح والكمثرى لديها مؤشرات أقل نسبة السكر في الدم وهي خيارات أفضل لإدارة مستويات السكر في الدم.

التحقق من مستويات السكر في الدم

تتبع مدى تأثير الفواكه المختلفة على مستويات السكر في الدم عن طريق الاختبار بانتظام. سيساعدك هذا على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن الفواكه التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي.

استشر اختصاصي تغذية

اختصاصي التغذية المسجل يمكنه مساعدتك في إنشاء خطة وجبات شخصية تتضمن الفواكه بطريقة تدير مستويات السكر في الدم بشكل فعال.

حافظ على رطوبة جسمك

شرب الكثير من الماء يمكن أن يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم والصحة العامة.

في الختام، ينبغي على مرضى السكري اختيار الفواكه بحذر والتأكد من عدم استهلاك كميات كبيرة من الفواكه الغنية بالسكر لتجنب الارتفاعات الحادة في نسبة السكر في الدم. تذكروا دائمًا أن التوازن هو المفتاح.